品质很差,却被吹成了“精品好酒”,这2种白酒到底有什么不一样-全球新动态
品质很差,却被吹成了“精品好酒”,这2种白酒到底有什么不一样
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前几天和几个酒友聊天的时候发现一个很奇怪的现象,就是他们几个都被2种所谓的“精品白酒”忽悠过!重点是他们买之前大概率知道品质一定很差,可最后还是买了!
那究竟是什么原因会让他们明知道有问题,还会义无反顾的去上当呢?
精品原酿酒
原酿酒还有一个名字叫“原浆酒”,说简单易懂一点就是刚刚酿出来的新酒,如果离酒厂比较近的话有可能喝到的原酿酒还是热乎的!从新鲜程度上来讲,原酿酒的确很不错,但白酒这东西并不是越新越好。
首先新酿出来的白酒品质非常一般,而且里面含有各种杂醇物质,这种物质进入人体之后最直接的表现就是头疼脑胀,其次就是喝着口感很差。
正常的白酒酿造工序是这样的,新酒出来之后必须要存放一段时间,最短的也要好几个月,长一点的可能会在5年以上。这段时间里白酒中的杂醇会随着时间降低很多,同时品质、口感也会提升不少。最后再用窖藏的老酒进行勾调,这样不仅可以让白酒的香味、口感、酒体更好,还能保证每批次的白酒风格一样!
有的大型酒厂个别时候的确会卖一些原酿酒,不过这些酒都是勾调过的,而且也不是当天的新酒,重点是这种酒只有近水楼台先得月的消费者才能买到!
因此你在市面上能买到的大部分所谓的“精品原酿酒”基本都是品质很差的小作坊自酿散酒,要么就是酒精、香精勾兑出来假酒!
精品年份酒
这类酒说白了就是一些来路不明的假老酒而已,只不过就是换了一下包装,然后再找一个比较会说的推销员,经过一番语言艺术之后就会有很多不懂行的消费者上头购买!
如果你是通过非正规渠道购买,而且卖酒的人也说不清这酒叫什么名字,具体生产厂家和生产年份也没有标注。唯一能体现这款酒有些年份的就是一个看着很旧的酒瓶子,其实也就这个瓶子有点技术含量,里面的装的酒您闻一闻就行!
因为现在很多人都比较喜欢倒腾年份酒,有的是为了品尝,有的则是为了收藏升值。正是因为市场价值比较高,所以这才有人用劣质酒滥竽充数。
其实上面这两种白酒并没有什么特殊,就是很普通的假冒劣质酒,之所以会有人上当,正是因为人们的好奇心!
有的人在买这种酒之前,心里其实都去猜测这种酒的品质,但最后还是踩了坑,因为这喜人都想着万一买到了好东西呢?
可一次次的教训再次像广大酒友证实,白酒一定要规规矩矩的买,否则上当受骗的就是你!花钱都是小事情,可要是把人喝出问题谁来负责呢?
所以买白酒一定要去正规的销售渠道,再就是根据自己的需求进行选择,别一上来就是千元的茅台、五粮液,这种酒虽然很好,但对普通消费者来说性价比可能才是首要选择!再说了现在很多百元级的平价酒品质都非常不错,像这几天我身边好几个朋友都在喝的“坤酱台”便是如此。
坤酱台虽然只是一个上市不到两年的小众品牌,但此酒品质、风味、口感等方面都已经超过了很多500价位以上同香型产品。有朋友说这款酒和茅系大牌的相似度很高,其实只要你深入研究就会发现,坤酱台所用的原料和工艺和茅系有80%的相似度,而且酿酒团队也都是之前茅系酒厂出来的大师级人物。
酱香浓郁的口感,入口醇厚丝滑,尝不到一点杂味和水感,微黄的颜色一看就是优质酱香酒的标准。而这样高品质的好酒连高端千元酒十分之一的价格都不到,花小钱喝好酒不香吗?
同类型的好酒市面上还有好多,这里就不一一介绍了,如果说你遇到上面说的两种“精品白酒”一定要注意!别花一分冤枉钱。
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