人民网哈尔滨7月4日电 (记者杨雪楠)7月4日，黑龙江省人民政府新闻办公室举行新闻发布会，省工信厅一级巡视员王雁江介绍了黑龙江食品产业的发展基础和优势，以及近日出台的《黑龙江省支持农产品精深加工业高质量发展若干政策措施》中，将重点支持的农产品精深加工的产业方向。

黑龙江省工信厅一级巡视员王雁江。石启立摄

2022年黑龙江省粮食总产量1552.6亿斤，非转基因大豆、粳稻、玉米种植面积和产量均居全国首位。优质荷斯坦奶牛存栏量居全国第一位，生鲜乳产量居全国第二位，肉牛出栏率居全国前列，食用菌、浆果、白桦汁等山特食品资源丰富。黑龙江省始终坚持以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，不断推动食品产业走规模化、高值化、绿色化发展道路，2019年至2022年，全省规模以上食品工业企业三年营收平均增速为7.8%，规上企业户数平均增长为8.7%。

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近年来，黑龙江省围绕“粮头食尾”“农头工尾”全产业链升级，不断优化政策措施，释放明确的产业导向和政策红利，吸引国内外龙头企业在龙江投资兴业，建成了一批大项目，其中飞鹤、九三、中粮、象屿、鸿展等5家企业的营收已达100亿元级别，大庄园、完达山、雀巢、双汇北大荒、宾西集团、伊品生物、百威啤酒、蒙牛等企业营收均超20亿元。拥有东北农业大学、八一农垦大学、黑龙江商业大学等近20家涉农、涉食的院校和省农科院、省农垦科学院等近70所涉农科研院所，其中东北农业大学拥有国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心、国家牛肉加工技术研发分中心等多个国家级平台。哈工大依托国家地方联合实验室和工程中心在生物萃取、提纯、智能化装备、定向微生物菌群培育等方面形成一批可转化成果。

雄厚的研发力量成为食品产业高质量发展的有力支撑。

基于以上优势，在近日出台的《黑龙江省支持农产品精深加工业高质量发展若干政策措施》中，明确了重点支持农产品精深加工的产业方向，提出了《农产品精深加工产品指导目录》，对玉米、大豆、水稻、乳、肉、食用菌、森林食品、中药材、冷水鱼等9大类加工产业具体的精深加工方向做出了较为详细的表述。

玉米加工产业重点支持方向是变性淀粉、淀粉糖、氨基酸、营养品、医药中间体、多元醇、维生素等7大类。

大豆加工产业重点支持方向是大豆蛋白、油脂深加工、大豆磷脂类、发酵制品、精细化工、医药、方便食品等7类。

水稻加工产业重点支持方向是米糠粕综合深加工。

乳制品加工产业重点支持方向是液态奶精深加工、固体及半固体乳制品精深加工。

肉加工产业重点支持方向是休闲食品、肉干、肉松、罐制品等肉制品的精深加工。

食用菌加工产业重点支持方向是食用菌多糖、膳食纤维、休闲食品等食用菌精深加工。

森林食品产业重点支持方向是即食食品、即食饮品、保健品等精深加工类。

中药材产业重点支持方向是精制饮片、配方颗粒、保健品等精深加工。

冷水鱼产业重点支持方向是即食食品、罐制品、熏制产品等冷水鱼精深加工。

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