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8月26上午7时，威海经开区崮山镇无花果乘坐冷链物流首发车启程发往济南家家悦，继济南百果园首发仪式后，山东家家悦集团成为崮山镇又一重点合作企业。

初秋，正是无花果大量上市的季节。每天凌晨三四点，威海经开区崮山镇摩天岭无花果种植专业合作社无花果基地里，就热闹了起来。大家戴着头灯，开始挑灯夜战——抢摘无花果。这些新鲜采摘的无花果当天就会乘坐冷链物流车“远走他乡”，抵达山东家家悦集团配采中心，7个小时后就能到达济南消费者口中，满足消费者夏日味蕾。

由于气候条件适宜，威海经开区崮山镇无花果品质优、味道鲜、营养高，深受各界人士青睐，被称为“树上的糖包子”。无花果产业也从房前屋后的庭院经济，迈向产业化生产，但因其不耐储存、难运输、保鲜期短等特点，崮山无花果过去只能在青岛、烟台、潍坊、淄博、日照等邻近城市销售，走不出、走不远的困局，也限制了崮山无花果产业的发展。

今年以来，威海经开区崮山镇聚焦无花果销售的品质把控、采后处理、包装运输等环节，不断探索无花果种植、采摘、预冷、存储、运输全链条标准体系，突破了多层级压差预冷、防霉气调保鲜、精准温区蓄冷保温运输技术，建立了“标准化采摘＋压差预冷＋防结露包装＋冷藏运输”的无花果商业化冷链流通体系，解决无花果外销梗阻难题。同时，依托国家果蔬及加工制品质检中心对威海无花果进行全面品质评价，助力无花果优质优价，推动好吃的崮山无花果卖向全国，甜蜜共享。

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